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果實接近成熟,警惕柑橘表面各種油胞病

2023-02-06 14:54:14 admin 82

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不少種植柑橘的果農(nóng)發(fā)現(xiàn),在柑桔采收貯藏高峰期,果實表面失去光澤,發(fā)黑,嚴重影響了柑橘的商品性。導致柑橘果皮老化的元兇就是各種油胞病。

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今年因為天氣原因,許多農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)紅美人提前發(fā)黃,仔細發(fā)現(xiàn),許多果實表面油胞損壞。

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因此,果實接近成熟要警惕果實表面油胞問題帶來的危害。主要表現(xiàn)有以下幾種。

一、油斑病


柑橘油斑病俗稱虎斑病,是一種生理性病害,多數(shù)發(fā)生在成熟或接近成熟的果實上,也可發(fā)生在采后貯藏初期。主要表現(xiàn)為果皮出現(xiàn)形狀不規(guī)則的淺綠色或淡黃色的病斑,病、健交界處明顯。有的品種病斑邊緣為紫褐色,病斑內(nèi)油胞顯著突出,油胞間的組織稍凹陷,后變?yōu)辄S褐色,油胞萎縮。油斑病一般為柑橘外果皮組織發(fā)生病變,內(nèi)果皮組織沒有變化,如果病斑上被炭疽病菌或青霉菌等孢子侵染,往往引起果實腐爛。

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斑病是由于果皮表面的油胞破裂滲出的芳香油侵蝕果皮細胞引起的生理性病害。

二、油胞破裂變黑



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油胞破裂發(fā)黑



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顯微鏡下觀察的油胞發(fā)黑



雖然該病不會繼續(xù)向下發(fā)展,但易被其他病原菌侵染,誘發(fā)炭疽病、青霉病,使果蒂產(chǎn)生離層,進而發(fā)生大面積落果。

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三、主要原因如下


1、天氣因素:果實采前日夜溫差大和露水重,急劇降溫降雨。
2、果實機械損傷:如風傷(9月上旬臺風天氣對近期紅美人果實油胞損壞有很大的影響); 刺傷等,或果實近成熟時被小綠葉蟬為害。
3、營養(yǎng)失調(diào):柑橘果實礦物質(zhì)營養(yǎng)失調(diào),主要是Ca、B、P、K、等,容易產(chǎn)生油胞下陷的生理病害。
4、內(nèi)在原因:油斑病主要發(fā)生在柑橘轉(zhuǎn)色期,而柑橘色澤的變化本質(zhì)在于葉綠素解體,有色體生成。在這個過程中產(chǎn)生有害物質(zhì),通過外在原因誘導細胞破裂后,有害物質(zhì)積累導致細胞破裂,油胞精油外滲,油斑病發(fā)生。

四、預防措施



1、加強果園肥水管理,增施生物有機肥、磷鉀肥,如施用麗維考克有機肥,以增強樹勢,提高樹體自身抗病能力。
2、自幼果期至采收前注重補充鈣、硼等元素??扇~面噴施麗維優(yōu)果,提高果皮韌性,可有效減少油斑病的發(fā)生,同時對柑橘裂果、日灼、浮皮等生理病害也有較好防控效果。

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3、噴施促進轉(zhuǎn)色的有機肥料如麗維紅,可以促進轉(zhuǎn)色提高果實糖度,減少葉綠素分解時候產(chǎn)生的有害物質(zhì)積累。

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左邊噴施麗維紅,右邊對照

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噴施1次、2次麗維紅和對照
4、果實生長后期,加強果園病蟲害的防治,適時防治葉蟬類害蟲,減少果皮機械損傷。做好留樹保鮮,及時噴施殺菌劑+麗維優(yōu)果方案減少采前爛果。
5、避免雨后和早晨露水未干時,或強降溫后立即采摘果實。果實采摘、裝箱、運輸和貯藏等過程中盡量避免機械損傷。
6、采取套袋技術(shù),防治油斑病發(fā)生。


(浙江省臺州市農(nóng)資股份有限公司  胡麗鵬)

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